La Cave
Carte des vins en mise à jour
Vin Au Verre
Champagne La Borderie,
25€
La folie douce
Vin au verre 12cl
15€
Sélection des sommeliers
Champagne Jacques Lassaigne
20€
Les sans alcools
Eau micro-filtrée par Castallie – 75cl
3,50€
Jus de fruits par KOOKABARRA - 25cl
8€
Cranberry, pomme, tomate
My Kombucha - Kombucha artisanal - 25cl
12€
Clémentine - Curcuma / Pamplemousse - 4 épices
Tonic Fever Tree - 20cl
8€
Tonic water, bitter lemon
Apéritifs
Les vermouths 4cl :
12€
Martini, Noilly-prat, Campari
Bière blonde AB, La Parisienne - 33cl
10€
Bière blonde, Mademoiselle Mistral
11€
Brasserie du Mont Salève -33cl
Bière blonde aromatisée, Rhubarbe,
14€
Brasserie du Mont Salève -33cl
Bière blanche, Blanche,
11€
Brasserie du Mont Salève -33cl
VDN – AOP Jerez Fino,
12€
Domaine « Bodega Poniente »
Les Vins Effervescents
Champagnes Blancs - 75cl
Alfred Gratien, brut réserve
95€
Philipponnat, Royale, non dosé
96€
Philipponnat, Clos des Goisses - 2012
470€
Geoffroy, Pureté
110€
Jacques Lassaigne, extra brut réserve
115€
Leclerc-Briant, réserve - 2016
110€
Leclere-Minard, R16
95€
Larmandier Bernier,
135€
Extra brut Blanc de Blanc
Elise Bougy, Mont Chainqueue
125€
Elise Bougy, Blanc de Blanc,
290€
Chetillon de Haut 150cl
Caze-Thibaut, Naturellement
85€
Romain Henin, L’appel de la foret
120€
Aurélien Lemaire, Les Terres Jaune
110€
Elise Dechannes, Rosé de Saignée
135€
Les Freres Mignon, L’aventure
99€
Les Freres Mignon, Terroir de Cramant - 2016
130€
Huré Freres, Invitation
85€
Huré Freres, blanc de noir - 2016
125€
Guiborat, Prisme 17 - 2017
110€
Guiborat, Thetys 19 - 2019
160€
Champagne Marguet, Shaman,
120€
Grand Cru Ambonnay - 2019
Perrier Jouet, Belle Époque - 2006
390€
Krug Vintage - 1996
990€
Champagne Salon Vintage - 1995
1.200€
VE :
Romain Henin, Le Gamin du Terroir
Champagnes Rosés - 75cl
La Borderie, La Folie Douce, extra brut rosé
95€
Huré Freres, Insouciance rosé
100€
Elise Dechannes, Rosé de Saignée
135€
Champagne Marguet, Ambonnay Rosé - 2017
170€
Les Bulles
Domaine de la Taille aux Loups,
80€
Crémant triple zéro, Méthode Traditionnelle
Domaine Dame Jeanne, Prémices
70€
Crément du Jura, Domaine Overnoy - 2018
65€
Coteaux Champenois
Les blancs - 75cl
Champagne Marguet, Ambonnay - 2019
185€
Les rouges 75cl
Champagne Marguet, Ambonnay - 2019
185€
LOIRE
Les blancs - 75cl
Anjou – Saumur
Anjou, Le Cornillard,
120€
Saumur Blanc, Les Amandiers,
70€
Domaine de l’Austral - 2018
Saumur Blanc, Les Treillaujeard,
75€
Domaine de l’Austral - 2021
Saumur Blanc, Clos du Moulin,
95€
Thierry Germain - 2018
Saumur Blanc, Brézé,
135€
Saumur Blanc,
60€
Savennières, Équilibre,
120€
Savennières, les raisins de l’amitié,
55€
Damien Laureau - 2021
Savennières, Bel Ouvrage,
135€
Savennières, Bel Ouvrage,
140€
Savennières,
130€
Touraine
Amboise, Buisson,
60€
Amboise, Huit Clos,
90€
Vouvray demi-sec, Le Mont,
165€
Domaine Huet (vin moelleux) - 2008
Vouvray, Haut lieu,
230€
Vouvray, les trois argiles,
55€
Vin de France, Bouchets,
85€
François Chidaine - 2019
Vin de France, Bouchets,
200€
Montlouis, Clef de sol,
72€
Montlouis, Rémus,
72€
Montlouis, Les Tuffeaux,
70€
Montlouis, Les Tuffeaux,
180€
Montlouis, Choiselles,
85€
Montlouis, Choiselles,
190€
Montlouis, Empreintes,
65€
Domaine Les Pierres Ecrites - 2021
Montlouis, Les Petits Boulay,
55€
Domaine Les Pierres Ecrites - 2021
Montlouis, Les Cabotines,
60€
Domaine Ludovic Chanson - 2021
Centre - Loire
Sancerre,
65€
Sancerre, Les Chambrates,
155€
Sancerre, Les Chambrates,
165€
Sancerre, Paradis,
185€
Sancerre, Les Creots,
70€
Domaine Vincent Pinard - 2021
Sancerre, Chênes Marchand,
125€
Sancerre, Harmonie,
110€
Sancerre, Equilibre,
105€
Domaine JP Agisson - 2020
Pouilly-sur-Loire, cœur vaillant,
80€
Domaine Caroline Bain - 2020
Pouilly -Fumé, La Belle Endormie,
95€
Domaine JP Agisson - 2020
VE :
Sancerre, Monts Damné,
Pays Nantais
Muscadet Sèvres et Maine,
65€
Terre de Gabbro, Vincent Caillé - 2020
Muscadet Sèvres et Maine,
65€
Terre de Gneiss, Vincent Caillé - 2019
Muscadet Sèvres et Maine, Gorges,
65€
Muscadet, Gaia,
125€
Les rouges - 75cl
Anjou – Saumur
Anjou, le 7, Domaine 7 –
50€
Anjou, Plume, Domaine 7 -
65€
Saumur, Puy Notre-Dame « Les Vigneaux »,
80€
Domaine de l’Austral - 2017
Saumur, V',
75€
Saumur, Manta,
70€
Saumur, Arboise,
135€
Saumur,
65€
Touraine
Touraine-Amboise, Séminée,
70€
Touraine, Clef de Sol,
72€
Bourgueil, Conversation,
75€
Bourgueil, Le Pied de la Butte,
85€
Domaine de la Butte, Jacky Blot - 2021
Bourgueil, Galichets,
70€
Bourgueil, Busardières,
120€
Bourgueil, Jour de Soif,
45€
Bourgueil, Clos Nouvau,
195€
Bourgueil, Grand Mont,
140€
Domaine Aurélien Revillot - 2018
Bourgueil, Sur les Hauts,
60€
Domaine Aurélien Revillot - 2020
Centre - Loire
Sancerre, Cul de Beaujeu,
85€
Sancerre,
80€
Sancerre, Charlouise,
125€
BOURGOGNE
Les blancs - 75cl
Mâconnais
Mâcon-Villages, Nos Cinq Terroirs,
50€
Saint-Véran, Les Terres noires,
58€
Saint-Véran, Préludes,
65€
Saint-Véran, Crassostrea Angulata,
90€
Château de Rossan - 2017
Viré-Clessé, Les Raspillères,
75€
Domaine Frantz Chagnoleau - 2021
Chablisien
Petit Chablis,
65€
Chablis,
85€
Côte Chalonnaise
Givry, Crausot,
126€
Montagny 1 er Cru,
120€
Rully 1 er Cru, Marissou,
105€
Côte de Nuits
Hautes-Côtes-de-Nuits,
105€
Côte de Beaune
Bourgogne Blanc, Saint-Vincent,
60€
Meursault, Genevrière,
300€
Meursault,
150€
Meursault, Terre Blanche,
160€
Pernand-Vergelesses, Cuvée Alexandra,
95€
Puligny-Montrachet, Les Folatières,
590€
Puligny-Montrachet,
240€
Maranges, La Fuissière,
95€
Chassagne-Montrachet 1 er Cru,
205€
Les Chenevottes, Philippe Colin - 2018
Chassagne-Montrachet 1er Cru,
265€
La Boudriotte, Bruno Colin - 2019
Bâtard-Montrachet,
890€
Montrachet Grand Cru,
1.800€
Montrachet Grand Cru,
1.900€
VE :
Ladoix, Le Cloud,
Les rouges - 75cl
Chablisien
Coteaux Bourguignons, Terre de Sienne,
70€
Domaine Dame Jeanne - 2020
Côte de Beaune
Savigny-les-Beaune, Vieilles Vignes,
90€
Savigny-les-Beaune, Les Peuillets,
85€
Domaine Jeanson-Parigot 2020
Beaune 1 er cru, Les Teurons,
155€
Beaune 1 er cru, Les Blanchisseries,
80€
Domaine Jeanson-Parigot - 2019
Santenay 1er cru, Les Gravières,
115€
Volnay,
100€
Volnay, Vieille Vignes,
135€
Delagrange Henry et Fils - 2019
Aloxe-Corton,
100€
Maranges, Clos Rousseau,
95€
Ladoix, Les Chaillots,
85€
Auxey-Duresses,
120€
Corton, Clos du Roi Grand Cru,
262€
Pommard,
125€
Pommard 1er Cru, Les Epenots,
170€
Pommard 1 er Cru, Combes du dessus,
130€
Pommard 1er Cru, Clos de l’Epeneaux,
320€
VE :
Ladoix, Le Cloud,
Côte Châlonnaise
Givry, Clos du Cras Long,
144€
Mercurey, Clos du Montaigu,
100€
Côte de Nuits
Côtes-de-Nuits,
80€
Bourgogne,
105€
Bourgogne,
70€
Gevrey-Chambertin,
175€
Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes,
140€
Gevrey-Chambertin, En Jouise,
135€
Domaine Harmand Geoffroy - 2018
Gevrey-Chambertin, Mes Cinq Terroirs,
250€
Denis Mortet - 2020
Gevrey-Chambertin, Les Cazetiers,
450€
Gevrey-Chambertin, Vieille Vignes,
215€
Gevrey-Chambertin, Les Corbeaux,
275€
Gevrey-Chambertin, Le Fonteny,
320€
Charmes-Chambertin,
420€
Charmes-Chambertin,
390€
Marsannay, Les Longeroies,
145€
Vosne-Romanée 1er Cru, Les Damaudes,
250€
Domaine Manuel Olivier - 2020
Nuits-Saint-Georges,
170€
Nuits-Saint-Georges,
215€
Nuits-Saint-Georges, La Richemone,
285€
Clos Vougeot,
690€
Richebourg,
1.050€
Chambolle-Musigny, Les Feusselottes,
270€
Chambolle-Musigny, Les Baudes,
320€
Bonnes-Mares,
990€
Morey-Saint-Denis 1 er Cru,
250€
Les Ruchots, Olivier Jouan - 2017
Morey-Saint-Denis 1 er Cru,
250€
Les Richottes, Olivier Jouan - 2018
VE :
Vosne-Romanée 1 er Cru, Les Suchots,
Prieure-Roch - 2020
Vosne-Romanée 1 er Cru,
Les Hautes-Mayzières, Prieure-Roch - 2020
Nuits-Saint Georges 1 er Cru,
Clos des Corvées, Prieure-Roch - 2020
VALLÉE DU RHÔNE
Les blancs - 75cl
Septentrional
Vin de France, Jupiter,
85€
Vin de France, L’éffrontee,
75€
IGP Collines Rhodaniennes, Viognier,
58€
Domaine Yves Cuilleron 2021
Saint-Péray, Harmonie,
70€
Saint Joseph,
70€
Domaine Merlin François - 2021
Crozes-Hermitage, Cuvée L,
60€
Crozes-Hermitage,
60€
Crozes-Hermitage,
105€
Condrieu, Lieu-dit Vernon,
160€
Condrieu, Terroirs,
100€
Méridional
Côtes du Rhône, Inopia,
70€
Châteauneuf-du-Pape,
390€
Château de Beaucastel - 2011
Les rouges - 75cl
Septentrional
Vin de France, L’enclume,
85€
Vin de France, La Curatte,
69€
IGP Côtes Rhodaniennes, Syrah Signe,
54€
Domaine Yves Cuilleron - 2019
Coteaux Lyonnais, Versanie,
50€
Coteaux Lyonnais, Toit du Monde,
60€
Crozes-Hermitage,
65€
Crozes-Hermitage,
70€
Crozes-Hermitage,
75€
Saint-Joseph, Mairland,
85€
Saint-Joseph,
80€
Saint-Joseph,
75€
Côte-Rôtie, La Chavarine,
130€
Domaine Chambeyron - 2020
Côte-Rôtie, Cuvée Bons Arrêts Monopole,
180€
Domaine Stéphane Montez - 2017
Cornas, Chailles,
98€
Domaine Alain Voge - 2020
Cornas,
140€
Hermitage,
225€
Méridional
Vin de France, La Petite Ours,
48€
Côtes du Rhône, Inopia,
70€
Côtes du Rhône, Cuvée M,
65€
Châteauneuf-du-Pape,
90€
Châteauneuf-du-Pape,
180€
Châteauneuf-du-Pape,
220€
Domaine Saint Préfert - Auguste Favier - 2014
Châteauneuf-du-Pape, Omnia,
200€
Châteauneuf-du-Pape,
170€
Vacqueyras, Doucinello,
48€
Vacqueyras, Ournage,
110€
VE :
Châteauneuf-du-Pape, Arioso,
BEAUJOLAIS
Les blancs - 75cl
Beaujolais blanc,
58€
Les rouges - 75cl
Morgon,
50€
Morgon, Cotes du Py,
85€
Morgon,
63€
Brouilly,
58€
Chénas, Chassignol,
90€
Fleurie,
70€
BORDEAUX
Le blanc - 75cl
Graves, Agile et Ocre,
65€
Les rouges - 75cl
Haut-Médoc,
78€
Haut-Médoc, Moulis,
102€
Saint-Estèphe, Cru Bourgeois,
155€
Pauillac, Château Mouton-Rotschild
3.900€
Pessac-Léognan,
140€
Lalande de Pomerol, Cuvée 8A,
48€
Saint-Emilion Grand Cru,
160€
VDF, Emilien,
125€
SAVOIE
Les blancs - 75cl
Vin de Savoie, Belemnite,
68€
Vin de Savoie, Imago,
65€
Vin de Savoie, Mont Blanc,
80€
Vin de Savoie, Une Hirondelle,
60€
Chignin-Bergeron, Jaja,
90€
Chignin-Bergeron, Les Fripons,
99€
Chignin-Bergeron, Les Filles,
115€
Chignin-Bergeron, Christine,
145€
IGP Vins des Allobroges, Argile,
55€
IGP Vins des Allobroges, Schiste,
110€
Les rouges - 75cl
IGP Vins des Allobroges, Argile,
65€
Vin de Savoie, Ton rouge du lac,
85€
Mondeuse, La Deuz',
99€
JURA
Les blancs - 75cl
Arbois Chardonnay, Les Messagelins,
60€
Arbois Chardonnay, Terre de Marne,
60€
Daniel Dugois - 2020
Vin du Jura, Charmille,
70€
Vin du Jura, Charmille,
75€
Domaine Overnoy - 2020
Vin du Jura, Oxy More,
170€
Vin du Jura, Terre Blanche,
130€
Vin du Jura, Les Greffiez,
60€
Vin du Jura, Les Cloux,
110€
Domaine L’aigle à deux têtes - 2020
VE :
Vin du Jura, Bajocion,
Vin du Jura, Lias,
Les rouges - 75cl
Arbois, Trousseau des dames,
68€
Vin du Jura, Domaine Ganevat,
100€
Vin du Jura, Les Cloux,
65€
Vin du Jura, Voyage au centre de la nuit,
110€
Domaine Rousset-Martin - 2019
Vin du Jura, Pinot Noir,
80€
Vin de France, Barbe Fleurie,
80€
Domaine Rousset-Martin - 2019
VE :
Vin du Jura, Les charmes Vernambaud,
Domaine L’aigle à deux têtes - 2021
LANGUEDOC ROUSSILLON
Les Blancs - 75 cl
Vin de Pays du Gard,
125€
Vin de Pays de L'Hérault, Hazard,
85€
Domaine Pierre Vaïsse - 2020
Pic Saint-Loup, Manon,
85€
IGP Cotes Catalanes – Le Soula,
90€
Côtes du Roussillon Villages, Clos des Vignes,
75€
Domaine Gardiès - 2020
Côtes du Roussillon Villages, Attente et Boire,
85€
Domaine Gardiès - 2020
Côtes du Roussillon,
70€
Les rouges - 75cl
Vin de Pays du Gard,
125€
Vin de Pays de L'Hérault, Aphyllante,
80€
Domaine Pierre Vaïsse - 2019
Côtes du Roussillon Villages, Clos des Vignes,
65€
Domaine Gardiès - 2019
Côtes du Roussillon Villages, Torre,
120€
Côtes du Roussillion, Petaillat,
145€
IGP Côtes Catalanes, Les Calcinaires,
60€
IGP Côtes Catalanes, Laïs,
90€
IGP Côtes Catalanes, Segna de Cor,
65€
IGP Côtes Catalanes, 1903 Carignan,
105€
Domaine Roc des Anges - 2021
Coteaux du Languedoc, Campredon,
55€
Domaine Alain Chabanon - 2017
Pic Saint-Loup, L’Olivette,
75€
Pic Saint-Loup, Redarès,
55€
IGP Hérault, Le Pradel,
105€
IGP Hérault, Le Pigeonnier,
75€
Domaine Les Terrasses D’Elise - 2020
IGP Hérault, L’enclos,
85€
Faugères, Tradition,
55€
VDF, Marlène N°3,
280€
Coteaux du Languedoc, Clos des Cistes,
320€
Domaine Peyre Rose - 2006
VE :
Pic Saint-Loup, L’Olivette,
ALSACE
Les Blancs - 75cl
VDF, Chemin des loups,
85€
Riesling, La Roche Roulée,
65€
Domaine Zind-Humbrecht - 2019
Riesling, Clos Hauserer,
130€
Riesling, Grand Cru Hengst,
115€
Riesling, Pfingstberg,
150€
Riesling, Pfingstberg,
240€
Riesling, Clos Sand,
65€
Riesling, Steingrublur,
75€
Riesling, Leimental,
65€
Riesling, Haguenneau,
110€
Pinot Gris, Grand Cru Brand,
115€
Muscat, Cuvée Marie,
105€
Gewurztraminer, Clos Windsbulh,
145€
Domaine Zind-Humbrecht - 2013
Gewurztraminer, Bollenberg,
55€
Les Rouges - 75 cl
Pinot Noir, Bollenberg,
95€
Pinot Noir, Reserve,
70€
Pinot Noir, Muhlforst,
65€
SUD OUEST
Le Blanc - 75cl
IGP Côtes du Lot, Montaigne,
80€
Les rouges - 75cl
IGP Côtes du Lot,
65€
Marcillac, Locs Amics,
60€
Cahors, Les Pierres Levées,
100€
Domaine Combes La Serre - 2018
PROVENCE/CORSE
Les blancs - 75cl
Patrimonio,
95€
IGP Alpilles, Jaspe,
75€
IGP Alpilles, Dolia,
125€
IGP Alpilles, Fugue,
70€
VE :
Château Simone,
Les rouges - 75cl
IGP Alpilles, Améthyste,
190€
IGP Alpilles, Rouca,
75€
AOC Baux de Provence, Cornaline,
120€
Domaine Hauvette - 2017
VE :
Château Simone, Palette,
Famille Rougier - 2019
VIN DU MONDE
Les blancs - 75cl
Espagne, Vinya del Noguer,
80€
Etats Unis, Envening Land Estate,
135€
Etats Unis, Santa Rita Hills,
120€
Les rouges - 75cl
Espagne, Alberto Orte,
60€
Espagne, Alberto Orte,
100€
VIN ROSÉ
VDF, For my Dad, Domaine de Castell-Reynoard,
85€
DIGESTIFS
Eau de vie Brune 4cl :
Whisky Sequoia Single Malt Bio,
16€
Whisky Sequoia Single Malt Bio Tourbé,
16€
Whisky OBAN Little Bay, Single Malt,
16€
Whisky Laphroaig, Single Malt,
16€
Cognac, Maison l’Hérauld
25€
Armagnac, Domaine Pansue
45€
Calvados, 12 Ans, Adrien Camus
14€
EDV – Vieille Prune - Domaine Zusslin
13€
Eau de vie Blanche 4cl :
Le Gin du Mont-Blanc
12€
Gin, Maison LODDA
12€
Gin, Distilleries Chromatique
12€
Vodka Stolichnaya
12€
EDV – Framboise - Maison Metté
22€
EDV - Pop Corn - Distillerie Chromatique
11€
EDV – Thym et citron – Distillerie Spiral
20€
EDV – Framboise - JM Roulot
32€
EDV – Abricot - JM Roulot
32€
EDV – Mirabelle - Domaine Zusslin
13€
EDV – Vieille Prune - Domaine Zusslin
13€
EDV – Marc de Gewurztraminer- Domaine Zusslin
9€
Liqueurs 4cl :
Chartreuse verte
16€
Chartreuse jaune
19€
Chartreuse VEP verte
30€
Chartreuse MOF
20€
Liqueur - Plantes Sauvages – Distillerie Spiral
23€
Liqueur – Abricot - JM Roulot
17€
Liqueur – Gingembre - Domaine Zusslin
9€
BOISSONS CHAUDES
Café GEDEO par L’Arbre À Café,
6,50€
Thé Nunshen, Sundara Gira,
10€
Thé Nunshen, Osmanthus, thé oolong,
10€
Thé Nunshen Jasmine Phoenix Pearls,
12€
Infusion Chic des Plantes
12€
