Omar Dhiab - 1* Restaurant in the MICHELIN Guide
Une table gastronomique étoilée à deux pas de la place des Victoires
Omar Dhiab vous présente son restaurant éponyme, à quelques mètres de la prestigieuse Place des Victoires.
Une cuisine moderne faisant la part belle au végétal et ponctuée de souvenirs de la cuisine familiale de son enfance.
EVERY DAY HAS ITS FLAVOR
Our menus
Lunch
"Tumulte Parisien" - €72, 3 courses (not available on public holidays).
"Tumulte Parisien" - €88, 4 courses
"L'essentiel" - €128, 5 courses
"Plaisir de table" - €168, 7 courses
Dinner
À la carte selection
"Plaisir de Table" menu - €168, 7 courses
Menus are subject to daily change based on the arrival of fresh produce.
Le chef Omar Dhiab
Du Pavillon Ledoyen à L'Abeille au Shangri-La, étoilé en 2023
Formé dans les plus grandes maisons parisiennes, Pavillon Ledoyen sous Christian Le Squer, Lasserre puis L'Abeille au Shangri-La aux côtés de Christophe Moret, Omar Dhiab a pris les commandes de Loiseau Rive Gauche en 2019, où il a obtenu sa première étoile Michelin.
En 2022, il ouvre son restaurant éponyme à deux pas de la place des Victoires, et y obtient sa propre étoile en mars 2023, six mois seulement après l'ouverture. Sa cuisine, d'une rare maturité, fait dialoguer la rigueur classique de la grande gastronomie française avec quelques clins d'œil discrets à ses racines égyptiennes, un karkadé d'accueil, un gâteau de semoule à la fleur d'oranger en mignardise.
